酒粕 – OZEKI 発酵ラボ

美容 2020年12月18日

美容好きがハマる！？今流行りの酒粕パックを使ってみた

SNSを中心に、美容好きの間で話題になっている「酒粕パック」。人気の理由を探るべく、今回は酒粕パックのリサーチ＆レポートをお届けします。

健康 2020年11月10日

発酵食品は、なぜ体にいいの？

普段の食事やお酒の肴としてもおなじみの発酵食品。味噌汁や納豆など種類もいろいろあります。発酵食品は体に良いと言われていますが、何故良いのか、その理由を探っていきましょう。

みんなのギモン 2020年5月22日

日本酒は太りやすいに異議あり！酒粕成分の知られざる働き

日本酒に関する様々なギモンを紐解いていくコーナー。今回は「日本酒は太りやすい？」がテーマです。日本酒好きだけどメタボが気になるという方は、ぜひご一読ください！